有机化学教研室原属于药物化学系，2018年独立设置。现有教师5人，其中副教授4人，讲师1人；拥有博士学位4人，硕士学位1人。

有机化学教研室承担中药学、药学、制药工程以及眼视光、临床医学等本科专业的《有机化学》和《有机化学实验》课程。2018年，《有机化学》建设了校级在线课程。副主编/参编教材多部。近5年承担校级以上课题5项，获得专利授权2项，在核心期刊上发表论文20余篇。